ひびこれ(仮)

うつりゆく日々。

大三島へ。2

書きたいことの半分も書いてないのに前回の記事が長くなってしまった…。 ちょっと続き。 大山祇神社の向かいにある村上井盛堂さんの「神島(みしま)まんじゅう」。 おいしいのであっという間になくなった…。 中の白餡が…とても好き…。外の生地も蜂蜜の甘さ…

月窓餅を。

八幡浜の市民ギャラリーへ「美の饗宴」展を見に行き、その後みなっとへも行った。 なんとそこでずっと食べて見たかったものが平然と並べられているではないか…! 月窓餅。 お餅の部分といい、餡子といい、まわりの青大豆粉といい…おいしい…。 なぜもっと個数…

プッチーニのグラタン

はじめて作るものはなんでも少しだけ緊張感がある。 先日採れたプッチーニを… 実を器にしてグラタンに。 四角いとろけるチーズを使ったから見栄えがいまいちだけど…かわいいし美味しかった。 あっさりした味だからチーズが合う。トマトソースも一緒に詰めて…

風と時間。そしてあんばた

ビルの4階。ごく普通のアパートの一室。 緊張しながら扉を開けるとごく普通に玄関があって、そして上がってすぐのところにパンが並んだショーケースが見えた。 行ってみたかったぐりぐらさんである。 先に買っていた人の会計が長そうなことをいいことに、そ…